Au départ de Bourlers, en route pour un itinéraire gourmand 96 km à la découverte des saveurs du Pays des Lacs qui vous conduira jusqu’à Olloy-sur-Viroin.
La route des saveurs du Pays des Lacs vous convie à une visite de producteurs désireux de vous faire partager leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. De belles rencontres et dégustations en perspective.
Cet itinéraire vous emmène dans la région de Chimay, Sivry-Rance, Beaumont, Thuin, Walcourt, Couvin, Viroinval. Entre diversité des paysages et bâtiments chargés d’histoire, il y a fort à parier que vous vous laisserez séduire par les charmes et les saveurs de ce beau territoire.
Producteurs à visiter sur votre route gourmande
Boulangerie Solbreux à Beaumont
Espace Chimay | Visite brassicole sur la trappiste
Visit’Entreprise | Distillerie de Biercée, eaux-de-vie et liqueurs Ragnies
Visit’Entreprise | Chocolaterie artisanale Vanlieff’s, à Chastrès
Escavèche artisanale “La Madeleine” Escavir à Olloy-sur-Viroin
Recette de cuisine à tester
Cocktail Gin Biercée « Less is more » & Schweppes Agrum.
À goûter
L’Escavèche de Chimay (préparation froide à base de poisson cuit, associé à une sauce vinaigrée).
La boulette de Romedenne, Surice ou Beaumont (fromage frais au lait de vache).
Les délices chocolatés de La Dacquoise à Gozée (Thuin).
Les magrets et foies gras de la Ferme de la Sauvenière à Hemptinne (Florennes).
Les bières de la Brasserie de Silenrieux.
Tom: Umm… We actually sleep. Go back to bed, dude.
Bonne Dégustation