B&B – Chambres d'hôtes au cœur de Chimay

Itinéraire gourmand

Au départ de Bourlers, en route pour un itinéraire gourmand 96 km à la découverte des saveurs du Pays des Lacs qui vous conduira jusqu’à Olloy-sur-Viroin.

La route des saveurs du Pays des Lacs vous convie à une visite de producteurs désireux de vous faire partager leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. De belles rencontres et dégustations en perspective.

Cet itinéraire vous emmène dans la région de Chimay, Sivry-Rance, Beaumont, Thuin, Walcourt, Couvin, Viroinval. Entre diversité des paysages et bâtiments chargés d’histoire, il y a fort à parier que vous vous laisserez séduire par les charmes et les saveurs de ce beau territoire.

Producteurs à visiter sur votre route gourmande

Boulangerie Solbreux à Beaumont

Espace Chimay | Visite brassicole sur la trappiste

Visit’Entreprise | Distillerie de Biercée, eaux-de-vie et liqueurs Ragnies

Visit’Entreprise | Chocolaterie artisanale Vanlieff’s, à Chastrès

Escavèche artisanale “La Madeleine” Escavir à Olloy-sur-Viroin

Recette de cuisine à tester

Cocktail Gin Biercée « Less is more » & Schweppes Agrum.

À goûter

L’Escavèche de Chimay (préparation froide à base de poisson cuit, associé à une sauce vinaigrée).

La boulette de Romedenne, Surice ou Beaumont (fromage frais au lait de vache).

Les délices chocolatés de La Dacquoise à Gozée (Thuin).

Les magrets et foies gras de la Ferme de la Sauvenière à Hemptinne (Florennes).

Les bières de la Brasserie de Silenrieux.

Tom: Umm… We actually sleep. Go back to bed, dude.

Bonne Dégustation

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Ce que pense nos clients

★★★★★ Séjour parfait de tout confort ( excellent matelas ) et très propre. Nous étions avec nos deux enfants ( nous avons pris les deux chambres ) qui ont été reçu comme des princes. Petit déjeuner excellent avec produits locaux

Roxane M. — Mai 2021

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